Você sabia que o armazenamento adequado dos ovos pode fazer toda a diferença na qualidade e frescor que eles mantêm?
Embora os ovos possuem uma casca natural que os protege, é fundamental armazená-los corretamente para garantir que se mantenham frescos por mais tempo e preservem seus nutrientes.
A melhor maneira de armazenar ovos é mantê-los na geladeira, preferencialmente na parte central, onde a temperatura é mais constante. Evite guardá-los na porta da geladeira, pois a temperatura tende a variar ali, o que pode afetar a frescura dos ovos.
Além disso, sempre que possível, mantenha os ovos em sua caixa original, já que ela ajuda a evitar o contato com outros alimentos que possam afetar seu sabor e cheiro.
E, se você for armazenar ovos de forma prolongada, não os lave antes de guardá-los, pois a casca possui uma camada protetora que ajuda a mantê-los frescos.
Com esses cuidados simples, você garante ovos frescos por mais tempo, prontos para serem usados em suas receitas!
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